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Ho preparato un panetto col lievito naturale secco secondo le indicazioni di alessandra con 30 g di lievito 10 g di farina e 20 g di acqua. (per l'impasto con la planetaria ho messo le istruzioni a fondo pagina). Benvenuto sulla fan page ufficiale. Praticamente è lo stesso lievito e funziona alla stessa maniera ma ovviamente non è vanigliato. Ciao foc assolutamente impossibile che il lievito secco perda forza!

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